첫주문 순두부찌개 세트 43,000 + 시가 단매실 하이볼 13,000 + 우스하리 기린생맥주 7,900 *블로그포스팅+네이버클립+영수증리뷰 필수인 캠페인입니다

안녕하세요. 체험단 신청해주셔서 진심으로 감사드립니다 매장에 협소하여 예약은 6시까지만 받고 있습니다 그 이후도 방문은 가능하시나 따로 자리를 잡아 드리지는 못하고 캐치테이블 어플리케이션으로 예약을 해주시고 방문해 주시면 됩니다^^ 순서가 지나가더라도 카운터 오셔서 말씀해 주시면 앞 순서로 땡겨드리니까 편하게 말씀해 주시면 됩니다 메뉴가 품절될 수 있으니 꼭 방문 일정을 말씀해 주시고 대기가 있을 경우 매장 이용 시간은 한 시간 반으로 제한됩니다 최선을 다해 모시겠습니다 감사합니다^^ 영업시간 11:30~21:30 블로거 이용시간 11:30~21:30
휴무일 : - 금토및 공휴일 전날 * 매장 방문시 이용권을 꼭 사용처리해주시고, 체험 하시고 이용권 사용처리를 안하시는 경우 패널티가 적용됩니다.
예약필수

대전봉명동623-3 1층 호연재

★ 네이버클립은 추가링크에 등록해주시고 영수증리뷰는 이미지등록해주세요 “대전 유성 봉명동 점심 낮술맛집” “숯불닭갈비 호연재” 제목에는 키워드를 넣어주시고, 본문에 키워드 5번이상 언급, 글자수 2000자 이상, 사진 20장이상, 동영상 1개, 지도첨부 부탁드리며 마지막으로 식사하시고 나가실 때 사진 영수증 리뷰 부탁드립니다. -------------------------------------- 숯불닭구이 호연재는 90%의 좋은 식재료와 10%로의 조리기술로 최고의 맛을 위해 노력합니다. 일반 숯불닭갈비보다 1.5배 큰 사이즈로 사장님이 특별 제작하여 두툼한 식감을 느낄수 있는 유일한 닭갈비 매장입니다. 다른 닭갈비집에서 느낄수 없는 포만감이 있습니다. 2. 대표소스인 화간장은 대파,마늘,고추를 태우고 각종 술과 간장을 졸여 만드는 비법 양념입니다. 3. 호연재는 조선시대 대전에 살았던 여류시인의 이름으로, 생가 동춘당은 대한민국 보물로 송촌동에 공원으로 보존되어있습니다. 술과 담배를 사랑한 시인 호연재를 기리며 조선시대 식문화인 어복쟁반, 포계(마늘갈비살), 시가하이볼을 재연하였습니다. 호연재의 숯불닭갈비에 특별한 맛을 느끼셨다면 위와 같은 정성과 노력의 결과물 때문입니다. 4. 호연재의 시그니쳐 대표 사이드 메뉴인 어복쟁반 해물순두부는 유기로 만든 그릇에 통오징어, 통 꽃게, 바지락 등등 해물을 가득채워 원가 9000원 이상의 메뉴를 하루 한정 7,000원에 제공합니다. 그 결과 공중파 방송, 도서출간, 각종 유튜브와 서적에도 출연하였습니다. 5. 호연재의 들기름 막국수는 매콤한 양념에 고기를 직접 볶아 갈아넣어 만드는 최고의 막국수입니다. 6. 조선시대 백자를 연상시키는 반찬종지와, 볶음밥 그릇은 동춘당의 가마솥을 모티브로 하였습니다. 7. 마늘갈비살은 조선시대 전통 간장 닭요리법인 ‘포계’에서 착안하였습니다. 8, 호연재의 시가 단매실 하이볼은 직접 매실청을 담아 사용하고 있습니다. 소중한 사람인 부모님과 함께 오시면 무료로 서빙해드립니다. 9. 호연재는 4인이상 모임을 네이버 예약해주실 경우 ‘모임 현수막’을 제작해드리고 있습니다. 추억으로 남으시라고... 사진도 첨부 가능합니다. 10. 그 결과 ‘외식업을묻다’ 도서출간, ‘프리한19 1등메뉴’등극 한화이글스의 빛이자 태양 류현진 선수님도 가족분과 함께 방문해 주셨으며 외식업1세대 중식 미슐랭’진진‘ 왕육성대표님께서도 방문해 주셨습니다. 협찬 배너를 넣으시면, 포스팅이 검색에 누락 될 수 있습니다. 공정위 스티커로 대체해주세요 ~